planificar qué comer facilita la vida
Planear qué comer no solo es una moda, ¡es una jugada inteligente para mantenernos a tope! En el torbellino de la vida actual, ¿quién tiene tiempo para pensar en comidas nutritivas? Pero, ¿adivinen qué? Tomar ese tiempo para planificar lo que comemos puede marcar una enorme diferencia en cómo nos sentimos.
Todos conocemos a alguien que va saltando de plan en plan y pasa por casa para coger algo o cambiarse de ropa solo. Igual tú eres una de esas personas, yo lo soy. Esto conlleva no tener casi tiempo para cocinar y hacerlo rápido y mal.
Planificar las comidas es muy importante porque más allá de simplemente decidir qué se mete al plato, es una estrategia para asegurar que nos llenamos de los nutrientes esenciales. ¿Quién necesita un batido de proteínas cuando puedes comer un plato balanceado de todo lo bueno?
Algunos de los beneficios de la planificación de comidas para el estilo de vida son el control de las porciones y calorías, ahorro de tiempo y dinero y la mejora de la calidad de nuestra alimentación principalmente. Nuestro menú, nuestra decisión. Elegir lo fresco y saludable nos mantiene en la cima.
Pero te preguntarás, ¿cómo lo hago?. Es muy sencillo. El primer paso es elegir un día para que sea el "día de la comida". Haz una lista, prepárate y sé el chef de tu propio menú. Utiliza un planificador para que se vea de forma más clara y visual toda la organización de la semana. Después, mezcla y combina. ¡No más aburrimiento! Jugamos con recetas nuevas para seguir emocionados por comer sano. Puedes tener un cuaderno en el que vayas apuntando las recetas que ya has utilizado o las nuevas que quieras incorporar para más tarde (las mejores están en nuestra web, no lo olvides).
Pero llega la pregunta de oro: ¿qué alimentos tengo que comer y cuánto? Es importante establecer un equilibrio en el menú para tomar todos los nutrientes necesarios. Por ello, tendremos en cuenta todo esto siguiendo los consejos de la nutricionista Rocio Maraver:
PROTEÍNAS
es necesario repartirlo, uno en la comida y otro en la cena. Una posible distribución sería la siguiente: legumbres (3-4 raciones semanales), pescado (2-3 raciones semanales), carne blanca (3-4 raciones semanales y máximo 2 de carne roja), huevos (3-4 veces a la semana) y lácteos (1-3 veces al día). También es posible introducir proteínas vegetales como el tofu.
VERDURAS
Se debe añadir una ración de verdura o ensalada como acompañamiento, siempre bien en la comida como en la cena de alrededor de 200 gramos.
HIDRATOS DE CARBONO
Se deben añadir como guarnición en una proporción de un cuarto del plato.
FRUTAS O FRUTOS SECOS
Siempre deben acompañar y son un muy buen aliado para comidas de entretiemp
Según la nutricionista, la clave está en crear platos que aporten los tres macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) y los dos micronutrientes (vitaminas y minerales).
En resumen, planificar comidas es una herramienta de oro. Nos asegura que nuestro cuerpo reciba el trato VIP que merece, nos ahorra tiempo y dinero, y nos pone en control. Dale un intento, ¡vas a sentir la diferencia!
Aquí os adjuntamos un ejemplo de planificación para toda la semana con recetas muy fáciles y sencillas.
